Развитие индустрии гостеприимства в Санкт-Петербурге

Ее организовали Комитет по инвестициям и стратегическим проектам Санкт-Петербурга, Национальная академия туризма, Северо-Западное региональное отделение Российского союза туриндустрии, Балтийская академия туризма и предпринимательства, Санкт-Петербугский государственный университет водных коммуникаций, Национальное агентство развития инвестиций, туризма и культуры.

Конференция проходила при поддержке Министерства спорта, туризма и молодежной политики Российской Федерации, Федерального агентства по туризму, Торгово-промышленной палаты Российской Федерации, Российского союза туриндустрии.
Информационная поддержка конференции была оказана следующими изданиями: «Вестник Национальной академии туризма», «Турбизнес на Северо-Западе».

Конференция проводилась в целях всестороннего анализа взглядов на проблемы и перспективы развития индустрии гостеприимства, оценки ее влияния на развитие въездного и внутреннего туризма, обобщения опыта различных учебных заведений и общественных организаций в данной области.

Основными направлениями работы конференции стали: теоретические аспекты формирования и развития высокоэффективной индустрии гостеприимства; инновации и инвестиции в индустрии гостеприимства; логистическое управление на предприятиях туриндустрии; совершенствование качества услуг и подготовки кадров для предприятий сферы туризма; информационное обеспечение индустрии гостеприимства; практические проблемы предприятий гостиничной индустрии, общественного питания, культурно-развлекательной и спортивно- оздоровительной сферы и др.

В работе конференции приняли участие руководители и специалисты предприятий индустрии гостеприимства, сферы туризма, общественных организаций, профессорско-преподавательский состав, научные работники учебных заведений и научно-исследовательских организаций из различных регионов страны, в том числе Москвы, Санкт-Петербурга, Вологды, Рязани и др.

В работе конференции участвовали также представители Украины, Белоруссии, Эстонии.
Конференция собрала более 250 участников, в том числе свыше 40 докторов наук, профессоров и 50 кандидатов наук, доцентов, свыше 100 студентов и аспирантов.
16 апреля 2010 года прошло пленарное заседание, на котором обсуждались вопросы современного состояния и приоритетных направлений развития индустрии туризма в России, перспектив развития индустрии гостеприимства и ее влияния на развитие въездного и внутреннего туризма, взаимодействия предприятий туриндустрии и образовательных учреждений по подготовке кадров для индустрии гостеприимства.

Открыла конференцию президент Национальной академии туризма, ректор Балтийской академии туризма и предпринимательства Власова Тамара Ильинична.
Приветственное слово произнес председатель профильной комиссии по туристской индустрии Законодательного собрания Санкт-Петербурга Черных Андрею Николаевичу, а также заместитель председателя комитета по инвестициям и стратегическим проектам Санкт-Петербурга, — начальник управления по туризму Орджоникидзе Марианна Марговна.
С основными докладами на конференции выступили председатель комитета Торгово-промышленной палаты Российской Федерации по предпринимательству в сфере туристской, курортно-рекреационной и гостиничной деятельности, вице-президент Российского союза туриндустрии Ю. А. Барзыкин, вице-президент Российского союза туриндустрии, директор Северо-Западного регионального отделения РСТ С. Е. Корнеев, вице-президент Национальной академии туризма, директор Института комплексных исследований образования Московского государственного университета им. М. В. Ломоносова В. И. Кружалин.

В своем докладе Ю. А. Барзыкин осветил актуальные вопросы развития туриндустрии в Российской Федерации, С. Е. Корнеев рассказал о перспективах развития и возможности модернизации туристской отрасли, В. И. Кружалин проанализировал возможности развития инновационных подходов в подготовке кадров для индустрии гостеприимства.
17 апреля 2010 г. состоялся второй этап Международной научно-практической конференции «Индустрия гостеприимства как основной фактор динамичного развития въездного и внутреннего туризма в России».

В рамках выездных мероприятий участники конференции посетили мастер-класс, проведенный генеральным директором гостиницы «Маршал» С. И. Лясковским, — «Организация приема гостей в Санкт-Петербурге». Участники мероприятия познакомились с нетрадиционными методами продвижения услуг отеля и привлечения гостей путем создания информационных поводов и PR-акций.

Далее по программе состоялось посещение  Санкт-Петербургского «Call-центра», в ходе которого прошло ознакомление участников мастер-класса с особенностями информационного обеспечения туристов в условиях использования новых информационных технологий.

Завершающими мероприятиями были: круглый стол, проведенный сотрудниками экскурисионно-методического отдела туристической компании «Мир», посвященный проблемам экскурсионного обслуживания иностранных и российских туристов при приеме их в Санкт-Петербурге, и экскурсионная программа «City-Tour», представленная генеральным директором компании «Балтик-тревел компани» Л. Б. Кудрявцевой.

Важным результатом конференции явилось обобщение международного и отечественного опыта в области развития современной индустрии гостеприимства. Реализация выработанных конференцией рекомендаций может дать новый импульс дальнейшему развитию этой индустрии, а также укреплению международных связей в данной сфере. 

Е. А. Байков, проректор по научной и предпринимательской деятельности,  д. в. н., профессор